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Sol 79 / Procesos del Pacifico – Linha de pure de banana
Durante o ano de 2017 a TFM terminou a instalação e o arranque da nova planta de purê de banana na Guatemala. A nova planta comercializa o purê de banana com a marca SOL 79. A nova linha projetada por TFM, reúne varias inovações para garantir o melhor produto final.
Após a peladura manual da banana, todas as fases sucessivas do processo são feitas em vácuo ou em atmosfera modificada de nitrogênio. O novo desenho dos extratores centrífugos garante um elevado rendimento. A nova enchedora asséptica certificada pelo FDA garante a segurança dos produtos LowAcid. O resultado é um purê de banana impecável no critério qualidade e segurança alimentar.
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Apis Flora – Linha de Própolis Concentrado
Em 2019 concluímos a entrega de uma linha de produção de própolis concentrado mediante extração alcoólica e posterior evaporação sob vácuo. O processo requer que o própolis, proveniente do apiário em forma de cera, seja agregado ao álcool de cereais dentro de um tanque de processo projetado especificamente para essa finalidade. No do tanque de mistura, o produto mantido constantemente em agitação, passa por sucessivas operações de aquecimento e resfriamento durante muitas horas. Após esse período, o própolis estará diluído. A borra que decanta é descartada e o produto enviado ao concentrador para a evaporação do álcool e concentração do própolis. O Bule de concentração promove evaporação sob vácuo, o álcool evaporado é recuperado em um condensador indireto e reenviado ao tanque de acúmulo de álcool. O produto final é o própolis puro e concentrado. Todos os equipamentos foram construídos seguindo normas de segurança para atmosfera explosiva e certificação ATEX. Atualmente a linha se encontra em perfeito funcionamento, agregando valor para nosso cliente.
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