Tropical Food Machinery

Sistema de almacenaje aséptico - Les Jus de Marmande

El sistema de almacenamiento aséptico Tropicalfood Machinery ha sido desarrollado para el almacenamiento a largo plazo de líquidos alimenticios sometidos a tratamiento de esterilización. El sistema fue implementado en la empresa Les Jus de Marmande, en Francia y entró en operación a finales de 2017.

Las principales ventajas ofrecidas por el sistema de almacenamiento aséptico son:

Mantener la calidad del producto almacenado sin la necesidad de añadir conservantes;
Mantener la esterilidad del producto, protegido de cualquier tipo de contaminación externa;
Reducción de los costos de energía, pues el almacenamiento a temperatura ambiente no requiere refrigeración;
Eliminación de los costes de envasado;
Posibilidad de alimentar camiones-tanque asépticos a temperatura ambiente, o no asépticos a baja temperatura, para entrega en la planta de destino.

Si el producto se consume en la misma unidad, es posible alimentar las líneas de llenado desde el propio tanque de almacenamiento. De otro modo, si el producto se transfiere a otra ubicación, es posible transferir asépticamente el producto a un camión cisterna con capacidad de hasta 25tons.

Lanzamiento: Máquina llenadora EA-2C-SB – Versiones agroindustrial y láctea

Tropical Food Machinery, de Pouso Alegre (MG), lanza nuevas máquinas de llenado aséptico Bag in Box en versiones para productos agrícolas y lácteos. La versión para productos agrícolas utiliza ozono para la esterilización, ideal para inoculantes y biofertilizantes. La versión para productos lácteos utiliza peróxido de hidrógeno, garantizando la seguridad en el envasado de bases lácteas y productos de baja acidez. Los productos de baja acidez cumplen con los estándares de la FDA (EE. UU.), asegurando la calidad y la exportación. TFM también mantiene la versión aséptica estándar para pulpas y tomates. Más versatilidad y la misma excelencia en ingeniería: Tropical Food Machinery.

Certificación ISO 9001: Compromiso con la Calidad y la Satisfacción de los Clientes

CERTICACIÓN ISO 9001 TROPICAL FOOD MACHINERY

Apis Flora - Línea de Propóleo Concentrado

En 2019, concluimos la entrega de una línea de producción de própolis concentrado mediante extracción alcohólica y posterior evaporación bajo vacío. El proceso implica que el própolis, inicialmente en forma de cera del apiario, se agregue al alcohol de cereales dentro de un tanque de proceso diseñado específicamente para este propósito. En el tanque de mezcla, el producto se mantiene constantemente agitado, sometiéndose a sucesivas operaciones de calentamiento y enfriamiento durante muchas horas Después de este período, el própolis estará diluido. La borra sedimentada se descarta y el producto se envía al concentrador para la evaporación del alcohol y la concentración del própolis. El bule de concentración facilita la evaporación bajo vacío, y el alcohol evaporado se recupera en un condensador indirecto y se envía de nuevo al tanque de acumulación de alcohol. El producto final es própolis puro y concentrado. Todo el equipo se construyó siguiendo normas de seguridad para atmósferas explosivas y certificación ATEX. Actualmente, la línea se encuentra en perfecto funcionamiento, agregando valor a nuestro cliente.