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Planta de processo General Mills
Planta de processo de gordura vegetal General Mills
Em 2021 foram concluídos os trabalhos da planta de processamento de gordura vegetal da General Mills.
O projeto ambicioso de automatizar totalmente o processo iniciou em 2020 com a colaboração intensa dos dois times de engenharia TFM e General Mills. A solução resultante desse trabalho deu seus frutos e a instalação já se encontra em plena operação.
O processo contempla a formulação da gordura vegetal para 5 linhas de forma independente, o armazenamento e a alimentação das linhas de processo, o sistema de limpeza CIP completamente automatizado para cada seção da linha.
A automação completa do processo e CIP foi projetada e desenvolvida por técnicos da TFM
Apis Flora – Linha de Própolis Concentrado
Em 2019 concluímos a entrega de uma linha de produção de própolis concentrado mediante extração alcoólica e posterior evaporação sob vácuo. O processo requer que o própolis, proveniente do apiário em forma de cera, seja agregado ao álcool de cereais dentro de um tanque de processo projetado especificamente para essa finalidade. No do tanque de mistura, o produto mantido constantemente em agitação, passa por sucessivas operações de aquecimento e resfriamento durante muitas horas. Após esse período, o própolis estará diluído. A borra que decanta é descartada e o produto enviado ao concentrador para a evaporação do álcool e concentração do própolis. O Bule de concentração promove evaporação sob vácuo, o álcool evaporado é recuperado em um condensador indireto e reenviado ao tanque de acúmulo de álcool. O produto final é o própolis puro e concentrado. Todos os equipamentos foram construídos seguindo normas de segurança para atmosfera explosiva e certificação ATEX. Atualmente a linha se encontra em perfeito funcionamento, agregando valor para nosso cliente.
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