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Automação central CIP
Automação central CIP
O sistema automatizado e centralizado de CIP oferece total segurança de limpeza, por empregar recirculação de detergentes e sanitizantes em temperaturas apropriadas, além de garantir uma velocidade de arraste em superfícies, superiores ao necessário, bem como velocidades que garantem a turbulência necessária para limpeza de tubos e conexões.
A Central CIP permite a redução de até 40% do consumo de água potável na limpeza, quando utilizando o tanque de água recuperada. O consumo de água no enxágue pode ser programado para o mínimo, garantindo o tempo necessário determinado a partir da análise da água residual pelo laboratório, que garanta a completa remoção dos detergentes e sanitizantes, assim como o primeiro enxágue arraste as sujidades existentes.
A Central CIP permite recuperar os detergentes e sanitizantes descartados no ciclo de limpeza do sistema asséptico, reduzindo ao máximo o consumo desses materiais na limpeza de tanques e tubulações.
O ciclo de limpeza completo de trechos de tubulações ou de tanques emprega as seguintes etapas:
A automação do sistema evita erros básicos dos operadores que podem colocar em risco a idoneidade da produção. A TFM fornece suporte para a modificação das unidades existentes e mediante o fornecimento de toda a instrumentação, válvulas e outros componentes, os ciclos são executados automaticamente.
Apis Flora – Linha de Própolis Concentrado
Em 2019 concluímos a entrega de uma linha de produção de própolis concentrado mediante extração alcoólica e posterior evaporação sob vácuo. O processo requer que o própolis, proveniente do apiário em forma de cera, seja agregado ao álcool de cereais dentro de um tanque de processo projetado especificamente para essa finalidade. No do tanque de mistura, o produto mantido constantemente em agitação, passa por sucessivas operações de aquecimento e resfriamento durante muitas horas. Após esse período, o própolis estará diluído. A borra que decanta é descartada e o produto enviado ao concentrador para a evaporação do álcool e concentração do própolis. O Bule de concentração promove evaporação sob vácuo, o álcool evaporado é recuperado em um condensador indireto e reenviado ao tanque de acúmulo de álcool. O produto final é o própolis puro e concentrado. Todos os equipamentos foram construídos seguindo normas de segurança para atmosfera explosiva e certificação ATEX. Atualmente a linha se encontra em perfeito funcionamento, agregando valor para nosso cliente.
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