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Peladora de abacaxi "Ginaca"
Peladora de abacaxi / Formadora de cilindro – “Ginaca”
Equipamento idealizado inicialmente pelo engenheiro Henry Ginaca (1876-1918) e utilizado nas linhas de produção de abacaxi enlatado. A Tropical food Machinery evoluiu o projeto para adequá-lo às necessidades da indústria moderna. Após a lavagem e calibração, os frutos de tamanho médio e grande são conduzidos para a peladora, enquanto que os demais frutos serão direcionados para a linha de suco.
A peladora de abacaxi executa os cortes das pontas, o descascamento em forma cilíndrica e a retirada do talo central.
O equipamento é constituído por:
Capacidade da máquina: 60 a 80 frutos por minuto.
Apis Flora – Linha de Própolis Concentrado
Em 2019 concluímos a entrega de uma linha de produção de própolis concentrado mediante extração alcoólica e posterior evaporação sob vácuo. O processo requer que o própolis, proveniente do apiário em forma de cera, seja agregado ao álcool de cereais dentro de um tanque de processo projetado especificamente para essa finalidade. No do tanque de mistura, o produto mantido constantemente em agitação, passa por sucessivas operações de aquecimento e resfriamento durante muitas horas. Após esse período, o própolis estará diluído. A borra que decanta é descartada e o produto enviado ao concentrador para a evaporação do álcool e concentração do própolis. O Bule de concentração promove evaporação sob vácuo, o álcool evaporado é recuperado em um condensador indireto e reenviado ao tanque de acúmulo de álcool. O produto final é o própolis puro e concentrado. Todos os equipamentos foram construídos seguindo normas de segurança para atmosfera explosiva e certificação ATEX. Atualmente a linha se encontra em perfeito funcionamento, agregando valor para nosso cliente.
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