Tropical Food Machinery

Linha suco de tomate Hot Break

A Tropical Food Machinery está continuamente desenvolvendo e acompanhando as tendências de mercado quanto às tecnologias mais avançadas. Nossa fábrica em Parma – Itália tem desenvolvido e implantado tecnologias que resultam em produtos mais saudáveis. Para a linha de extração de suco de tomate podemos mencionar:

Elevada consistência de polpa de tomate:

inativador UHV para atingir a temperatura de inativação das enzimas e micro-organismos em menos de 7 segundos;
grande inércia térmica;
velocidade elevada de recirculação;
viscosidade final do concentrado abaixo de 2 º Bostwick.

Alto rendimento na extração do suco:

novos turbo extratores desenvolvidos especificamente para a extração do suco de tomate;
novo desenho dos batedores centrífugos para alcançar o melhor rendimento;
nova peneira tronco cônica montada sobre guias para possibilitar um deslocamento axial que determina a distância em relação aos batedores;
sistema de lavagem automático temporizado, que atua durante o funcionamento.

Composição da linha:

lavatriz combinada com plano de seleção;
bomba mono para tomates inteiros;
inativador enzimático UHV;
turbo extrator;
tanque de equilíbrio;
plataformas, bombas e painel de comando da linha.

Capacidades:

TFM 330 - capacidade de processamento 330 tons/dia de tomate

TFM 660 - capacidade de processamento 660 tons/dia de tomate

TFM 1000 - capacidade de processamento 1.000 tons/dia de tomate

TFM 1500 - capacidade de processamento 1.500 tons/dia de tomate

Apis Flora – Linha de Própolis Concentrado

Em 2019 concluímos a entrega de uma linha de produção de própolis concentrado mediante extração alcoólica e posterior evaporação sob vácuo. O processo requer que o própolis, proveniente do apiário em forma de cera, seja agregado ao álcool de cereais dentro de um tanque de processo projetado especificamente para essa finalidade. No do tanque de mistura, o produto mantido constantemente em agitação, passa por sucessivas operações de aquecimento e resfriamento durante muitas horas. Após esse período, o própolis estará diluído. A borra que decanta é descartada e o produto enviado ao concentrador para a evaporação do álcool e concentração do própolis. O Bule de concentração promove evaporação sob vácuo, o álcool evaporado é recuperado em um condensador indireto e reenviado ao tanque de acúmulo de álcool. O produto final é o própolis puro e concentrado. Todos os equipamentos foram construídos seguindo normas de segurança para atmosfera explosiva e certificação ATEX. Atualmente a linha se encontra em perfeito funcionamento, agregando valor para nosso cliente.

Demerara – Linha 1000 Multifruta

Entre 2020 e 2021 concluímos a entrega de uma linha 1000 Multifruta para a empresa Demerara localizada na Guiana. Essa parceria representou um marco importante na indústria de processamento de frutas da região, e merece o devido destaque.

Feiras com a participação da Tropicalfood Machinery em 2023