NOVIDADES
Sistema de estocagem asséptico - Les Jus de Marmande
O Sistema de estocagem asséptico Tropicalfood Machinery foi desenvolvido para armazenamento de longo prazo de líquidos alimentícios submetidos a tratamento de esterilização. O sistema foi implementado na empresa Les Jus de Marmande, na França e entrou em operação no fim de 2017.
Concentrador para água de coco
Uma vez mais a Tropical Food Machinery expande seu campo de atuação ao conceber e executar o projeto de um evaporador específico para a produção de água de coco concentrada. O Concentrador 3 estágios de filme descendente opera em baixa temperatura e com tempo reduzido de residência. O resultado é um produto final sem alteração de cor e sabor, mantendo as características organolépticas originais da água de coco...